A Unidade Agreste Meridional do Serviço
Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), com o apoio da
Prefeitura de Garanhuns, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico
(SDE) e Vigilância Sanitária Municipal, abriu inscrições para o curso de Boas
Práticas e Manipulação de Alimentos. As inscrições, gratuitas, devem ser
realizadas no prédio do Sebrae, localizado na avenida Rui Barbosa, nº 671, 1º
andar, bairro Heliópolis. As vagas são limitadas.
De acordo com o analista do Sebrae, Jefferson
Fernandes, estão sendo oferecidas 35 vagas para a capacitação, que começa no
dia 26 deste mês e segue até o dia 30. Ele ressalta, ainda, que para o ato de
inscrição é necessário estar munido com o CPF. “Essa iniciativa é mais uma
visando a melhoria na qualidade do serviço prestado por quem trabalha com
alimentos. Os participantes terão noções teóricas e práticas”, explica.
Para a coordenadora da Vigilância Sanitária
Municipal, Katharina Almeida, o curso vai ajudar os profissionais a
esclarecerem dúvidas que surgem do dia a dia, além de contribuir diretamente na
prevenção de possíveis irregularidades no manuseio e comercialização de
alimentos. “Praticamente todos os dias observamos a instalação de novos locais
de venda de comida. São carrinhos de ambulantes, franquias, lojas nos centros
comerciais e até em casa. Essa oportunidade vem somar ao nosso trabalho, já que
também fiscalizamos outros tipos de estabelecimentos, entre eles clínicas e
outros segmentos de lojas, totalizando uma média de 470 pontos”, comenta.
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